Hier haben Sie die Möglichkeit, zwischen den Blogs unserer zwei talentierten Autoren zu wählen. Tauchen Sie ein in die Welt der Flinten und entdecken Sie spannende Beiträge zu Technik, Tipps und Erfahrungen. Wählen Sie Ihren bevorzugten Autor und genießen Sie einzigartige Einblicke und Perspektiven. Lesen Sie die neuesten Artikel und lassen Sie sich von den unterschiedlichen Schreibstilen inspirieren.
„We eat, therefore we hunt“ – „Wir essen, also jage ich.“ – ist Janniks Antrieb für seine jagdlichen Abenteuer. Das Privileg aus einem Tier ein derart hochwertiges Lebensmittel zu generieren, wird heute nur noch wenigen zu teil. Das ist mitunter auch der Grund, weshalb Jannik versucht, alles vom Tier zu verwerten – „From Nose-to-Tail“. Dazu hat er auch das ein oder andere außergewöhnliche Rezept auf Lager.
„Wir können dem Leben nicht mehr Tage geben, aber den Tagen mehr Leben.“ – So das Motto von Markus Sämmer. Der Oberbayer ist ein Naturbursche und Jäger durch und durch! Der Profikoch war lange in der Spitzengastronomie aktiv, bevor er durch Australien tourte und auf einer Yacht arbeitete. Seit 2004 betreibt er eine Catering-Firma. Der Outdoor-Experte ist als Jäger, Kletterer, Mountainbiker und Bergsteiger unterwegs und hält dabei immer Ausschau nach den besten Rezepten und neuen Gaumenfreuden. Sein Küchenwissen verbindet er seit Jahren in Kochbuchüchern mit seiner Leidenschaft für die Natur.
100 Schützen – 100 Tauben – 4 Standorte
